島美人: 2010年11月アーカイブ

この度2010年12月から、大吟醸古酒「箱入り娘」を300本限定で発売することとなりました。

このお酒は2000年に生まれ、それから10年もの間

低温貯蔵庫の中で大切に保管されて眠っていました。

お酒も人間と一緒で、

丁寧に造られ、成長を焦らずにゆっくりと見守ってあげることで

何とも言えない甘い吟醸香と、濃醇で上品な味わいを持つ、黄金色のお酒になります。

10年という月日に磨かれたお酒を是非味わってみてください。

ラベルは1つ1つ手作りです。大切に育てられた「箱入り娘」なので、

着物（和紙製の折り紙）をたくさん持っていて、柄は全部で10通りあります。

着物の右下には「灘生まれ酒蔵育ち、満十歳」と書かれています。

大変興味深いのは、成分分析をしてみると、

甘辛度の数値を示す日本酒度が「＋7」と辛口なのですが、

口に含んでみると、むしろほんのりと甘い、深みのある熟成された味になっているのです！

お米は、兵庫県産の山田錦のみを使用、精米歩合は35％です。（外側65％は削られています。）

最高級の原料と、大吟醸造りと、10年という月日が合わさったからこそ

楽しむことができる美味しいお酒です。

只今せっせと瓶詰めとラベル作成をしている最中ですので、

既にご予約してくださっている方へのお届けは12月上旬～中旬になります。

価格は1050円、容量は180mlです。300本数量限定商品となっております。

是非この機会にお試しいただければと思います。ご注文お待ちしております☆ 

2010年11月15日（月）～19日（金）にかけて、毎日17:00から20:00まで

灘五郷の酒造会社15社が参加した日本酒の試飲会、

「灘五郷・SAKEプラザが、神戸の朝日ビルディング1階で開催されました。

前回、7月に同所で開催された「灘の酒 SUMMER ガーデン」では

5日間の総来場者数が約3000名でしたが、

今回はなんとその1.7倍の約5000名だったとのことです！！

途中でチケットが売り切れてしまう日もあった程に、大変盛況なイベントとなりました。

島美人からは、「生酒原酒」と「生酒」を出品しました。

濃いしっかりしたお酒を好まれる方は「生酒原酒」、

軽くて飲みやすいお酒を好まれる方は「生酒」と、

お酒が強い方にも、弱い方にも、お楽しみいただけたと思います。 

お客様の目を引いていたのが、このガラス製のサーバーです。

試飲イベントで、お酒をコップにつぐ時にとっても便利なので、今年2台購入しました。

「日本酒もこうやってついでもらうとおしゃれだね。」

「欲しい！家でホームパーティをする時に使いたい。どこで買えるの？」と好評でした。

最終日には、途中で準備していたお酒が全て無くなってしまいました。

ブースに来てくださったのに召し上がっていただけなかったお客様、

大変申し訳ございませんでした★

いつも島美人のブースを訪ねてきてくださる方、初めてお会いした方、

今回も多くのお客様とお話しすることができました。

寒い中足を運んでいただきまして、どうもありがとうございました。

また次回もどうぞ宜しくお願い致します☆