島美人: 2012年8月アーカイブ

8月末、夏の終わりの週末に、結婚式を挙げました。

親族、友人、沢山の方々から祝福のお言葉を頂戴し、とても嬉しかったです。

今振り返っても、心から幸せを感じる1日でした☆本当にありがとうございました。

 

島美人で鏡開きもしました♪

でも、鏡開きをするのは初めての経験で、思いの他勢いよく樽が開いてビックリしました(笑)

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引き続き仕事は続けますので、今後とも末永く宜しくお願い致します。

今日で8月も終わり、明日からはもう9月ですね。残暑の厳しい折柄、どうぞご自愛ください。 

毎日暑い日が続いていますね。

夜にオリンピック中継を見ていて、寝不足&夏バテ・・という方も多いと思います。

 

今年は8月13日(月)~16日(木)まで、お盆休みを頂戴します。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。

暑さの厳しい折ですので、どうぞご自愛ください☆

2012年8月3日(金)に、神戸ポートピアホテルにて

毎年恒例の、第14回灘の酒レディースデイが行われました☆

第1部は、佐川満男さん&宙美さんのトークライブ、

第2部は灘の酒と料理の相性を楽しむ会が開かれました。

 

島美人からは、

 ・純米大吟醸(香りがフルーティでやや甘口のお酒)

 ・純米酒(お米の旨味が生かされたどんなお料理にも合いやすいお酒)

 ・本醸造生酒原酒(度数が高いので濃厚、でも飲み口はスッキリしたお酒)

 ・生酒(火入れをしてないフレッシュな飲みやすいお酒)

  の4種類を出品しました。

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今回もずらりと沢山のお料理が用意されています☆

メニュー名と一緒に、そのお料理に合うお酒の種類が書かれているので、

どのお酒と一緒に飲めば美味しいかが、とっても分かりやすいです。

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例えば、

吟醸酒 + グラタン風揚げもち、ポークと夏大根の黒酢煮込み・・・

純米酒 + 特選牛ロース鉄板焼き、仔羊背肉のフライパン焼き・・・

本醸造酒 + 鱸の姿白ワイン蒸し、バーベキューチキン・・・

生酒 + 塩麹でマリネしたシーフードサラダ、ノルウェースモークサーモン・・・

などです。

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皆さん、お料理もお酒もたっぷりと楽しまれていました。

テーブルの上に元々用意されているお酒がなくなっても、

ステージ横に行くと、色々なメーカーのお酒が沢山用意されているので、お好きなだけ飲めます。

デザートがすぐに売り切れてしまうところがちょっと残念でした★

最後には抽選会もあって、高級な日本酒やホテルの宿泊券が当たる

とってもラッキーな方もいらっしゃいます!

来年は、西宮のノボテル甲子園で開催される予定です。

毎年リピーターさんが多く、抽選倍率が結構高いようですので、ご応募はお早めに☆