2009年12月アーカイブ
日本酒は「甘口」「辛口」と表現されますが、
「甘口」は、濃酵でうまみを感じる口当たりがやわらかなお酒、
「辛口」は、淡麗で口当たりがスッキリとした感じのお酒のことを言います。
甘辛度を数字で表したものが、日本酒度です。
日本酒度とはお酒に含まれる糖分量のことで、-が甘口、+が辛口となります。
島美人の日本酒度は、
純米大吟醸が-2、生酒が±0、生酒原酒が+0.5、純米酒及び上撰が+1となっています。
ただ、実際にお酒を飲んでみると、自分の舌の感じと日本酒度の数字が
一致しないことは珍しいことではありません。
味覚には個人差がありますし、日本酒度はあくまでもお酒を選んでいただく際の目安の1つです。
数字よりもご自分の舌を信じて、お好みのお酒を選んでみてください。
「一年間どうもありがとうございました」という気持ちを伝える為の贈り物であるお歳暮、
もともとはお正月にご先祖様の霊に捧げる供物でしたが、時の流れと共に
生きている両親への贈り物に変化し、やがてはお世話になった人への贈り物と
なっていったようです。
島美人で人気のお歳暮をご紹介させていただきます。
来年の干支、寅の絵が入った菰樽↓
720mlサイズのセット(2本入り、3本入りがあります) ↓
お正月の粕汁に最適、酒粕↓
他にもご要望に沿って、お歳暮ギフトをお作りしますので、お気軽にご用命ください。
また、様々な商品が世の中に溢れている中で、お歳暮に島美人を選んでくださった方々に
感謝の意を込めて、御礼申し上げます。